В Севастополе начался сезон уборки столового винограда. Первые партии уже доставлены в магазины и на рыночные прилавки города. Как отметил губернатор Михаил Развожаев, пять сельхозпредприятий, участвующих в программе государственной поддержки, планируют получить более 400 тонн ягод.
Отдельным приоритетом для региона стало развитие именно столового направления виноградарства.
По указанию главы города основное внимание уделяется выращиванию ягод для конечного потребителя, а не только сырья для винодельческой отрасли. Сейчас в хозяйствах высажены популярные сорта, среди которых «Ливия», «Преображение» и «Кишмиш Лучистый».Губернатор поделился любопытной деталью технологии уборки. Особенность в том, что виноград снимают только вручную, чтобы не повредить матовый восковой слой. Именно этот естественный налет позволяет ягодам оставаться свежими дольше. Поэтому, если на прилавке вы видите гроздь без яркого блеска, а с легкой матовостью — она сорвана недавно. Такой метод помогает сохранять внешний вид и качество продукции, а также укрепляет доверие к местным товарам.
Финансирование отрасли остается весомым: в текущем году на поддержку виноградарства выделено около 600 миллионов рублей. Средства направляются на возмещение затрат при закладке новых виноградников, уходе за растениями, установке опорных конструкций, а также на строительство и модернизацию теплиц. На данный момент севастопольские виноградари уже получили свыше 260 миллионов рублей — помощь оказана 22 хозяйствам. Бюджет компенсирует до 80% расходов предприятий, а общий размер поддержки вырос на 20 миллионов рублей по сравнению с прошлым годом.
В региональной администрации подчеркивают, что систематическая помощь позволяет хозяйствам уверенно увеличивать объемы продукции, усиливать конкурентные позиции и создавать дополнительные рабочие места.
Свежие комментарии