В период с 1 по 15 июня на рынках Крыма выявили и изъяли более 700 кг потенциально опасных продуктов животноводства. Благодаря работе специалистов ветеринарно‑санитарной экспертизы удалось не допустить попадания небезопасной продукции на прилавки и защитить здоровье потребителей.
Государственный комитет ветеринарии Республики Крым подвел итоги масштабной проверки продукции животноводства на местных рынках.
Сотрудники государственных лабораторий провели тщательный мониторинг реализуемых товаров: осмотрели партии мяса, молочной продукции и других изделий животного происхождения, проверили сопроводительную документацию и условия хранения.Выявленные нарушения касались в основном отсутствия ветеринарных сопроводительных документов, истечения сроков годности и несоответствия санитарно‑гигиеническим нормам. Вся небезопасная продукция была оперативно изъята из оборота и направлена на утилизацию.
Напомним, что ранее аналогичные нарушения выявили в Севастополе: на двух перерабатывающих предприятиях обнаружили свыше 740 кг опасной пищевой продукции.
Выявленные случаи подчеркивают важность систематического контроля качества продовольственных товаров и необходимость строгого соблюдения производителями и продавцами установленных ветеринарно‑санитарных требований. Власти региона акцентируют внимание на том, что подобные проверки будут продолжены в рамках кампании по минимизации рисков попадания некачественных и опасных продуктов в торговую сеть. Цель — обеспечить безопасность продовольственного рынка для жителей и гостей полуострова.
Свежие комментарии