«Борщовый набор», или какими овощами Крым может полностью себя обеспечить сегодня

На сегодня Крымский полуостров практически на сто процентов может обеспечить свои сельскохозяйственные нужды в плане поставок на местные полки бахчевых культур. По данным министра сельского хозяйства Дениса Кратюка, в этом плане у республики есть даже переизбыток.

Картофелем полуостров обеспечен на 40%.

В правительстве данный показатель выделяют как единственный, который оставляет желать лучшего. В целом же «борщовый набор» и бахча закрыты на 85—90%.

Помимо обеспечения собственных нужд, некоторые крымские овощи экспортируют в другие российские регионы. Например, на рынках можно встретить пекинскую капусту и помидор, выращенные в Крыму. Капусты в Крыму выращивают, как правило, больше, чем нуждаются местные потребители.